크릴오일은 남극해에서 서식하는 크릴새우에서 추출한 원료로 만든 것으로 불소 성분이 함유된 껍질을 제외하고 추출된 오일이다. 크릴새우는 새우와 생김새가 비슷하지만, 청정 해역인 추운 극지방에서 자생하고 먹이사슬의 최하단에 위치하기 때문에 오염 가능성이 있는 물고기가 아닌 식물성 플랑크톤을 먹이로 먹는다. 일반적인 오메가3 피쉬오일 중에서도 멸치나 정어리와 같은 작은 생선을 원료로 하는 피쉬오일이 중금속 오염에 대한 염려가 덜하다고 알려져 있다. 그런데 이 크릴새우는 멸치나 정어리보다 더 작고 청정 해역 극지방에서 수확되기 때문에 신선한 원료일 뿐만 아니라 중금속 오염으로부터 더 자유로운 원료이다. 또 크릴오일이 이렇게 각광받는 이유는 크릴오일은 피쉬오일의 오메가3 제품에 비해 체내 흡수가 빠르기 때문인데 ..